Recept: Kruhki s čemaževim pestom in mačehami
Sestavine za pesto:
- 150 g čemaža
- 100 g orehov
- žlica pinjol
- 2 dl oljčnega olja
- žlička soli
Jedilno cvetje za dekoracijo: mačehe
Sir- ementalec
Priprava:
- V blenderju ali drugem mešalniku zmeljemo orehe in jim dodamo na drobno nasekljan čemaž ter vse ostale sestavine.
- Zmešamo do gladkega.
- Hranimo v hladilniku ali za dlje časa zamrznemo.
- Tako pripravljen pesto postrežemo na kruhkih in dekoriramo z užitnimi cvetovi mačeh in sirom.
