Dekorativnost, izniman miris i okus velika je uporabna vrijednost aromatičnog i  bilja. Začinsko, aromatično bilje koristi se u kulinarstvu, a ljekovito bilje ima iscjeljujuću moć. To znači da je velik dio aromatičnog bilja i ljekovito bilje, ali nije svo ljekovito bilje začinsko bilje.

Na balkonima ili prozorima uredite  vrt  začinskog bilja u posudama. Tematski zasadite nekoliko posuda sa začinskim biljem: npr. zajedno posadite začinske biljke za kuhanje, za čaj i začinsko bilje za roštilj. Za čajeve i osvježavajuća pića koristit ćete marokansku ili mojito mentu, matičnjak, limunsku verbenu, origano i kadulju.

Začinsko bilje  za roštilj su ružmarin, timijan i češnjakov vlasac. Za kuhanje, mažuran, vrtni čubar, origano, bosiljak, luk drobnjak, estragon, peršin. Većina začinskog bilja je višenamjenska.

Pravo aromatično bilje za vaše potrebe

Bilje koje koristite u većim količinama, npr. peršin,  bolje je posaditi u vrt ili u veću posudu. Prednost se daje brzorastućim biljkama kao što su vrtna krasuljica  (Anthriscus cerefolium ) i kopar (Anethum graveolens)  jer presađivanje nije baš uspješno.

• Oni sa šarenim listovima dodatno će diverzificirati sadnju: limunski timijan sa sitnim bijelo-zelenim ili sivo-bijelim listovima, zlatni origano u jarko žuto-zelenoj, tamnolisni bosiljak ili šarenolisna kadulja.
• U nisku i široku posudu možete saditi različite sorte timijana. Dobit ćete šarenilo grmolike sadnje. Pokušajte kombinirati zelene i zlatolisne,  te ljubičaste i srebrnolisne biljke. Vaš zasađeni zeleni raj djelovat će ležernije.
• Na manje sunčanom mjestu uspjevat će razne  vrste metvica, češnjakov vlasac, majčina dušica i zlatni origano.
• Metvicu  i matičnjak zbog agresivnog rasta s obilnim korijenjem i brzog širenja radije posadimo u odvojene posude.
• Narančina i švicarska metvica nemaju agresivan rast, sadimo ih s manjim biljkama, atraktivne su kao viseće biljke.

Aromatično bilje je korisno jer su izvrstan mamac za pčele i druge oprašivače. Imaju puno nektara i peludi koji služe kao hrana tijekom  dugog razdoblja cvatnje.

Za oprašivače će biti još više hrane,  ako posadite ukrasno bilje poput purpurne ehinaceje i meksičkog suncokreta, ljetnih astra, kapucinki, cinija, zlatnog šeboja, dalija, kane, verbene, nevena, uresnica…

Gredice i rubnjaci

Većina začinskog bilja može se saditi kao ukrasno u cvjetnim posudama i gredicama. Uz začinsko bilje se odlično slažu viseći tagetes ( kadifica ), kapucinke, neven, lantana, verbena.

Mirisno i začinsko bilje može se uzgajati između raznih ukrasnih vrtnih biljaka u vrtu. Monarda (Monarda didyma) i vinska rutica (Ruta graveolens) lijepe su biljke za rubove cvjetnjaka.

Uredite zanimljive atraktivne točke u vrtu s aromatičnim biljem  zanimljivog rasta kao što su bosiljak, kadulja ili borač.

Najviše ćete uživati uz aromatično bilje zasađeno uz putove i staze ili na mjestima  gdje se većinu vremena odmarate. Gusto posađeni timijan, planinska kadulja i divlja kamilica kreirati će lijepi mirisni tepih. Kao biljku uz rubnjake možete koristiti i atraktivan vlasac koji se brzo razmnožava i širi.

Sadnja u kombinaciji s povrćem

U kombinaciji s povrćem, začinsko bilje  ima dvostruku korist. Uz grah, šetraj dobro raste i ujedno ga štiti od uši. Bosiljak pospješuje rast rajčice i paprike te daje plodovima bolji okus. Za dobar učinak potrebno je ispreplesti korijenje biljaka.

Uz brokulu, kupus i jagode smisleno je saditi kadulju, bilo običnu ili šarenih listova.

Odaberite podlogu za aromatično bilje. Gnojimo ih manje od povrća, u mješovitoj sadnji potrebno je gnojivo prilagoditi zahtjevnijoj biljci.

Rezidbom aromatično bilje se  pomlađuje i stalno tjera nove nježne izbojke te dobiva grmolik izgled.

U vlažnoj hladovini će rasti: majčinski vratić (Tanacetum parthenium in vulgaris), ljupčac (Levisticum officinale), vlasac (Allium schoenophrasum), kovrčavi peršin (Petroselim crispum), menta (Mentha), matičnjak (Melissa officinalis), vrtna krasuljica ( Anthrischus cerefolium ).

U istu svrhu možete koristiti i različite vrste kadulje, metvice ili matičnjaka.

Kada i kako saditi aromatično bilje

Aromatično bilje se može saditi u posude tijekom cijele godine, ali najbolje vrijeme je proljeće. Ako prezime u toplim staklenicima, u proljeće se postupno prilagođavaju nižim vanjskim temperaturama.

Biljke obilno zalijevajte prije sadnje. Najprije na dno posude izlijte drenažni sloj od glinenih kuglica, kamenčića, vulkanskih kamenčića ili stavite sloj sirove vune na dno posude. Na to naspite malo zemlje.

Zasadite začinsko bilje u posude

1. Rasporedite biljke u posudama.
2. Nakon što ste odredili pravo mjesto i biljci dali dovoljno prostora za rast, pažljivo izvadite biljke iz posuda.
3. Najprije zarolajte lonac između ruku ili na čvrstoj podlozi. To pomaže odvojiti zemlju od lonca.
4. Nakon što ste biljke postavili na mjesto rasta, pokrijte cijelu površinu oko biljaka odabranom zemljom i nježno pritisnite uz biljke.
5. Nakon sadnje zalijevajte zemlju između biljaka. Bolje manje, a sutradan još više što omogućuje da se voda upije u  zemlju.

Sadnja začinskog bilja

Za sadnju koristite organsku zemlju Substral Naturen Terra Humus zemlja  za povrće i začinsko bilje.

Uzgoj začinskog  bilja

Posude ili žardinjere postavite na svijetlo mjesto. Nakon početka rasta, možete početi rezati vrhove. Što više režete, biljke će više rasti i dobiti oblik košare.

Ako želite da začinsko bilje  bude hrana za pčele, pustite da biljke procvjetaju i otkinite im samo listove, a ne vrhove.